Для производства и импорта продуктов питания, в том числе и молока, предпринимателю необходимо пройти все стадии обязательной оценки качества. Сертификация молока осуществляется в соответствии с правилами и требованиями уже действующего Технического регламента на молоко и молочную продукцию. Напомним, что ранее нормативы в отношении производства данного пищевого товара устанавливались в системе государственных стандартов, требования которой на сегодняшний день неактуальны. Следовательно, получить сертификат на молоко, наличие которого обязательно для изготовления и импорта данного товара, можно только при полном соответствии заявленного продукта всем стандартам качества указанного ТР ТС.
Сертификат на молоко – это документ, который официально свидетельствует о надлежащем уровне качества заявленного продукта и его соответствии требованиям технического регламента на молоко. Данный разрешительный документ в обязательном порядке должен быть зарегистрирован в едином реестре сертификационной документации и составлен на бланке утвержденного ТС образца. Отметим, что действие сертификата на молоко распространяется на все страны Таможенного союза, в который на данный момент входит России, Белоруссия и Казахстан.
В большинстве случаев на молочные товары необходимо получать еще один или несколько разрешительных документов, например, свидетельство о госрегистрации, которое, в свою очередь, удостоверяет санитарную и гигиеническую безопасность. Отметим, что оформляется СГР только на те виды продукции, которые вошли в соответствующий список 299-го Решения КТС. Также при производстве товаров питания предприятиям потребуется оформить сертификат ISO 22000, который подтвердит внедрение и функционирование системы менеджмента производства пищевой продукции.
Подробнее о сертификате на молоко
Сертификат на молоко также может быть получен и по желанию самого предпринимателя (в добровольном порядке). Наличие такого сертификационного документа – это современный способ повысить уровень доверия потребителей, увеличить конкурентоспособность товара и получить преимущества в тендерах, проводимых частными компаниями или государством.
Чтобы оставить заявление на выдачу сертификата соответствия и ознакомиться с нормативами, которые устанавливает Технический регламент на молоко, предпринимателям рекомендовано пользоваться услугами аккредитованных центров по сертификации. Офисы данных компаний располагаются во всех крупных городах РФ. Ознакомившись с правилами сертификационного процесса и подобрав наиболее подходящую схему освидетельствования качества, предпринимателю-заказчику останется лишь подготовить полный пакет требуемой документации и собрать необходимые образцы сертифицируемой продукции. Далее уполномоченными сотрудниками центра будут проведены все необходимые исследования и экспертизы, успешное завершение которых гарантирует заявителю получение сертификата на молоко.
Срок действия зарегистрированного разрешения варьируется и зависит, прежде всего, от выбранной компанией-заказчиком схемы сертификационного процесса.
Получить всю дополнительную информацию и пройти любую процедуру подтверждения качества товаров можно в аккредитованном центре «Аватест».
