Сертификат на сахар – официальное документальное разрешение, которое удостоверяет соответствие пищевого продукта законодательно установленным нормативам, содержащимся в действующей нормативно-технической документации Таможенного союза – в техрегламентах ЕАЭС. Ранее сертификат на сахар составлялся согласно требованиям национальной системы государственных стандартов, однако из-за введения в действие новой системы сертификации данный разрешительный документ теперь выдается на основании межгосударственных технических регламентов. На сегодняшнем этапе развития межгосударственной системы сертификации в Евразийском экономическом союзе действует уже несколько десятков техрегламентов, среди которых:
- ТРТС на пищевую продукцию;
- ТРТС на пищевые добавки;
- ТРТС на специальное питание;
- И многие другие.
Лишь после регистрации необходимого разрешительного документа дистрибьютор/изготовитель получает возможность законно производить и реализовывать сахар, осуществлять его экспортирование и импортирование, хранение и перемещение, использование в промышленных и коммерческих целях. Такое требование устанавливается государством с целью обеспечения безопасности выпускаемого в обращение сахара.
Сертификат на сахар составляется на основании требований Техрегламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», вступившего в действие в ЕАЭС с середины 2013 года. Все выданные по ТРТС документы регистрируется в едином реестре и им присваиваются идентификационные номера – таким образом разрешения надежно защищаются от подделок. Так как оценка качества сахара проходит путем декларирования, то сведения в документ заносятся от имени предпринимателя, и именно на декларанта возлагается ответственность касательно достоверности представленных данных.
Сертификате на сахар: правила оформления
Перед составлением сертификата на сахар на отдельные виды данной пищевой продукции может потребоваться оформление еще одного разрешения — свидетельства госрегистрации. Указанный документ указывает на гигиеническую и санитарную безопасность продукта и оформляется согласно стандартам и правилам РКТС №299 от 28 мая 2010 года.
Детское питание, изготовленное с добавлением сахара, сертифицируется по иному ТРТС (регулирует качество всех попадающих на рынок ЕАЭС детских товаров), который действует в Союзе с середины 2012 года.
Получение сертификата на сахар сопряжено с прохождением определенных проверок и исследований, среди которых анализ документационного пакета, составление заявления по установленной форме, осуществление лабораторных испытаний продукции, инспекционный контроль производства. Лишь после благополучного окончания всех тестирований сахара составляется разрешительный документ.
Своевременно приобрести сертификат на сахар можно в центре «Аватест» — наши опытные эксперты окажут комплексную помощь как производителю, так и поставщику сахара.
